ジャーキー2日目乾燥中
2012/08/30(Thu)
8月29日(水曜日)


上の段が昨日のささ身
  大分小さくなって、風で片側に寄ってました~!
  ほぼカラカラですが、身の厚いところはニクニクします!

下の段が今日のささ身
  今回は包丁で2枚にしましたよ(*^^)v 

12-8-29-4.jpg

( ゚ー゚)ノ)"ガンバレ ささ身  立派なジャーキーになるのよ♪






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コメント
- こんにちは。モモパパです。 -
おおー。
ちゃんとジャーキー化しつつあるじゃないですか。
手作りのジャーキー。
上手く出来上がるといいですね。
2012/08/30 05:40  | URL | モモのパパ #-[ 編集]
-  -
ハナンちゃんまつやについちゃって~大変だったね。
思わずところでくっついちゃうから。

ジャキーお手製って 二人とも大喜びね。
結構時間かかりそうだけど、きっと美味しいいい味のジャーキーがもうちょっとでおやつになるv-238

市販のより安心だし、二人の食べてるお顔、想像しちゃうわ。
今日あたりもう食べれるかな^^
2012/08/30 07:16  | URL | satoko #TY.N/4k.[ 編集]
-  -
ドッグランではお世話になっております。バーニーズのソラ兄です。
ジャーキーをかなり研究しましたので、何点かポイントを

夏場の天日乾燥ジャーキーは難しいです
どうしても夏場に作りたいならば
food dehydrator(ジャーキーマシン)
http://www.amazon.com/Nesco-FD-75PR-700-Watt-Food-Dehydrator/dp/B000FFVJ3C/
を使うか、スモーカーを使用して、乾燥させた方が良いです。

私も以前、夏にチャレンジしてみたのですが、匂いを嗅ぐと明らかに腐敗していました。
夏にそのまま外に出したままですので、腐敗するのは当然ですね
目安としては、自分が食べて大丈夫と思えるのを、与えています。

犬用の無添加・自然乾燥は、乾燥していて且つ寒さで腐敗しない冬をお勧めします。

馬のアキレスジャーキーの作り方のHPを作成しています。宜しければ参考にしてみて下さい
https://sites.google.com/site/soraoya/home/horse-achilles
2012/08/30 11:27  | URL | ソラ兄 #-[ 編集]
- モモちゃんパパ -
はい、今んとこ順調ですね(*^^)v
後は人体実験の結果を待つのみ?かな(笑)
楽しみですo(^o^)o
2012/08/31 01:10  | URL | レオンママ #SzGz/ufI[ 編集]
- satokoさん -
市販のおやつも大好きだけど
たまにはこうゆうのも良いかな?
食付きが違うんですよ~♪
手まで食べる勢いよ(笑)

松やに、結構大変だったの(;_;)
木の根っこ、ちゃんと見て歩こうと。。。
2012/08/31 01:15  | URL | レオンママ #SzGz/ufI[ 編集]
- そら兄さん -
訪問と書き込みをありがとうございます
それに、いつもレオンとハナんを可愛がってくれてありがとうネ(=^0^=)

ジャーキーの説明参考になりましたよ!
そっか~大分研究しましたね!
また色々相談に乗ってくださいm(_ _)m
↑引用させてもらいます♪

そら君、また遊んでね(o・・o)/~
2012/08/31 01:21  | URL | レオンママ #SzGz/ufI[ 編集]
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